**@احلام الاميرات@**
أهلا وسهلا بك مع أحلام الأميرات نتمنى لك وقت ممنع معنا

إذا كنتي عضوة فسارعي بالدخول لرؤية جديدنا.

وإذا كنت زائرة فسارعي بالتسجيل للإنضمام لأسرة أحلام الأميرات


**-&منتدى أحلام الأميرات ترحب بكم وتتمنى لكم قضاء وقت ممتع معنا&-**
 
الرئيسيةالبوابةمكتبة الصوربحـثقائمة الاعضاءالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 عمل الكسكسى احلى من بتاع السوبر ماركت بكتيييييييييير

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
ايميلى
أميرة فعالة


عدد المساهمات : 934
نقاط : 1775
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 25/05/2010
العمر : 20
الموقع : http://banatwebas.montadalitihad.com/

مُساهمةموضوع: عمل الكسكسى احلى من بتاع السوبر ماركت بكتيييييييييير   الأحد يونيو 20, 2010 3:58 am

المقادير
6كوب كبيرة دقيق منخول
كوب الا ربع سمنزبد فلاحي
حوالي 2كوب ماء بارد مضاف اليه ملعقة صغيرة ملح


الطريقة


1.
ينخل الدقيق و يوضع في اناء واسع
2.
يذاب الملح في الماء
3.
يرش الدقيق بالماء رشا خفيفا و يبس باليد (يفرك باليد)
4.
يرش ثانيا ويبس مرة اخري حتي تتكون كرات رقيقة
5.
يوضع العجين في منخل ضيق نوعا ما و يفرك حتي تتساقط الحبيبات الصغيرة والدقيق
6.
الذي تساقط من المنخل هو( الكسكسي ) ناخذه و نضعه في منخل اخر ضيق حتي نتخلص من الدقيق الزائد
7.
ثم ناخذه و نضعه في اناء اخر
8.
يضاف الدقيق المتبقي من عملية النخل الي العجين وكذلك كرات العجين الكبيرة التي تبقت من عملية النخل الاولي
9.
يرش بالماء مرة اخري و يبس و يفرك و ينخل و نكرر الخطوات السابقة حتي نتخلص من مقدار العجين بالكامل
10.
كده اصبح لديك كمية الكسكسي ياله بينا نسويه



طريقة الطهي


1.
نحضر حلة واسعة و عميقة و نملاها بالماء الي نصفها
2.
نضع مصفاه فوق الحلة بنفس مقاسها و نضع عليها قطعة قماش بيضاء
3.
نضع الحلة علي النار حتي تغلي
4.
نضع الكسكسي في شاشة او قماش ابيض خفيف جدا ونطبق الشاشة زي الظرف بعد طبعا مانضع فيها الكسكسي ونرفعة علي النار
5.
نغطي الكسكسي بغطاء الحلة ويترك علي النار لمدة ربع ساعة
6.
نرفع الشاشة من علي النار و نفرغ الكسكسي في بلاستيكة كبيرة ونفركه حتي تنفصل الحبيبات عن بعضها و نتركها حتي تبرد شوية
7.
في اللحظة دي نزود مقدار الماء في الحلة علشان الغليان بينقصها طبعا
8.
يعاد الكسكسي مرة اخري الي الشاشة و يوضع علي المصفاه و يغطي و يوضع علي النار مرة اخري لمدة ربع ساعة
9.
يفرغ الكسكسي كله بعد اتمام عملية الطهي في البلاستيكة
10.
يقلب حتي يتفكك من بعضه


طريقة التقديم
ناخذ المقدار الكافي لنا و نضعه في طبق كريستال ثم نضع عليه ملعقة سمن فلاحي
و نقلبه جيدا ثم نضع عليه السكر البودرة (كمية السكر و السمن حسب رغبتك)
ثم نضع من فوق ملعقة كبيرة مكسرات مفرية و نجمله بوحدات لوز ان وجدت

]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
عبق اللوتس
المديرة
المديرة


عدد المساهمات : 1692
نقاط : 9529
السٌّمعَة : 2
تاريخ التسجيل : 04/03/2010
الموقع : أحلام الأميرات

مُساهمةموضوع: رد: عمل الكسكسى احلى من بتاع السوبر ماركت بكتيييييييييير   الأحد يونيو 20, 2010 4:03 am


______________________



***توقيعك في أحلام الأميرات ***

______________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://ahlamelamirat.ahlamuntada.com
مريم
أميرة مبتدئة


عدد المساهمات : 206
نقاط : 898
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 20/06/2010

مُساهمةموضوع: رد: عمل الكسكسى احلى من بتاع السوبر ماركت بكتيييييييييير   الإثنين يونيو 21, 2010 6:22 pm

اكثر من رائع يا بنوتة اشكرك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
عبير النرجس
نائبة المديرة
نائبة المديرة


عدد المساهمات : 1597
نقاط : 2845
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 15/04/2010
الموقع : منتديات فاشن

مُساهمةموضوع: رد: عمل الكسكسى احلى من بتاع السوبر ماركت بكتيييييييييير   الأربعاء سبتمبر 08, 2010 2:43 am

تسلمينث









الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
ايميلى
أميرة فعالة


عدد المساهمات : 934
نقاط : 1775
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 25/05/2010
العمر : 20
الموقع : http://banatwebas.montadalitihad.com/

مُساهمةموضوع: رد: عمل الكسكسى احلى من بتاع السوبر ماركت بكتيييييييييير   السبت ديسمبر 11, 2010 3:57 pm

اىتةتى
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
عبير النرجس
نائبة المديرة
نائبة المديرة


عدد المساهمات : 1597
نقاط : 2845
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 15/04/2010
الموقع : منتديات فاشن

مُساهمةموضوع: رد: عمل الكسكسى احلى من بتاع السوبر ماركت بكتيييييييييير   الأربعاء ديسمبر 15, 2010 8:17 pm

الله يخليك لنا على المساهمات الرائعة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
دلوعه
أميرة مبتدئة


عدد المساهمات : 115
نقاط : 131
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 12/12/2010

مُساهمةموضوع: رد: عمل الكسكسى احلى من بتاع السوبر ماركت بكتيييييييييير   الإثنين ديسمبر 20, 2010 10:14 pm

سل
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
™ ~» я.мɪɑиɪʟsɪɑ
أميرة مبتدئة


عدد المساهمات : 134
نقاط : 144
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 21/10/2010
الموقع : SoOon

مُساهمةموضوع: رد: عمل الكسكسى احلى من بتاع السوبر ماركت بكتيييييييييير   الأربعاء ديسمبر 29, 2010 7:29 pm

شششوكرآإ

جـزآك ـآلله ـآلخير ووفقك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
عبير النرجس
نائبة المديرة
نائبة المديرة


عدد المساهمات : 1597
نقاط : 2845
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 15/04/2010
الموقع : منتديات فاشن

مُساهمةموضوع: رد: عمل الكسكسى احلى من بتاع السوبر ماركت بكتيييييييييير   الثلاثاء يناير 04, 2011 10:18 pm

منجد روعه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
عبير النرجس
نائبة المديرة
نائبة المديرة


عدد المساهمات : 1597
نقاط : 2845
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 15/04/2010
الموقع : منتديات فاشن

مُساهمةموضوع: رد: عمل الكسكسى احلى من بتاع السوبر ماركت بكتيييييييييير   الثلاثاء يناير 04, 2011 10:19 pm

معليش غلط

من جد حلو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
Happiestgirl
أميرة مبتدئة


عدد المساهمات : 227
نقاط : 229
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 26/05/2011

مُساهمةموضوع: رد: عمل الكسكسى احلى من بتاع السوبر ماركت بكتيييييييييير   السبت مايو 28, 2011 11:42 pm

يسلمو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
*حلا*
أميرة نشيطة


عدد المساهمات : 613
نقاط : 790
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 13/05/2011
العمر : 16
الموقع : احلام الاميرات

مُساهمةموضوع: رد: عمل الكسكسى احلى من بتاع السوبر ماركت بكتيييييييييير   الخميس يونيو 16, 2011 2:43 am

يسلمو يا عسل
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
عمل الكسكسى احلى من بتاع السوبر ماركت بكتيييييييييير
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
**@احلام الاميرات@** :: ركن مطبخ الأميرات-
انتقل الى: