**@احلام الاميرات@**
أهلا وسهلا بك مع أحلام الأميرات نتمنى لك وقت ممنع معنا

إذا كنتي عضوة فسارعي بالدخول لرؤية جديدنا.

وإذا كنت زائرة فسارعي بالتسجيل للإنضمام لأسرة أحلام الأميرات


**-&منتدى أحلام الأميرات ترحب بكم وتتمنى لكم قضاء وقت ممتع معنا&-**
 
الرئيسيةالبوابةمكتبة الصوربحـثالأعضاءالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 ارز خلطة الدجاج

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
احاسيس
المديرة
المديرة
avatar

عدد المساهمات : 268
نقاط : 2623
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 23/05/2010
الموقع : قريبا هعمل موقع للبنات

مُساهمةموضوع: ارز خلطة الدجاج   الأحد مايو 23, 2010 7:37 pm

المقادير :
· 3 أكواب أرز * دجاجة واحدة * 2 كوب من البصل مكعبات * 1 ملعقة كبيرة زبدة *
2/1 كوب نخي ( حمص ) مسلوق * 2/1 ملعقة صغيرة من البهار المشكل ( جرام مسالا ) * 4/1 ملعقة صغيرة هيل مطحون * 4/1 ملعقة صغيرة زعفران * 4/1 كوب صغير ماء حار * ملح .
·
الطريقة :
تقطع الدجاجة إلي 6 قطع ثم تسلق مع بصلة ثم يصفي الماء ويترك جانباً لحين الاستخدام .
يحمر البصل في الزبدة ثم يوضع الدجاج عليه ويحمر جيداً ثم يضاف 2/1 كوب من ماء سلق الدجاج إلي خليط الدجاج والبصل ويتبل بالملح واللومي الأسود والبهار المشكل والهيل والحمص ويترك علي نار هادئة حتي ينشف ماؤه .

ينظف الأرز ويغسل جيداً بالماء بدون فرك ثم ينقع في ماء فاتر لمدة 30 دقيقة .
يسخن ماء الدجاج حتي يغلي ثم يضاف إليه الأرز بعد تصفيته من الماء ثم نضيف ماء مغلياً حتي يكون ارتفاع الماء عن الرز مقدار 2 سم ويترك الأرز حتي يغلي ويتبقي 4/1 كمية الماء .
بعد تخفيض درجة الحرارة وتوضع قطعة معدنية تحت القدر ونتركه حتي ينشف الماء تماماً .

بعد نقع الزعفران في الماء الحار لمدة نصف ساعة يصب علي الرز وتوضع خلطة الدجاج علي جانب من سطح الأرز ويترك علي نار هادئة لحين التقديم
===================
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
اسوم بنت الاصول
نائبة المديرة
نائبة المديرة
avatar

عدد المساهمات : 261
نقاط : 1579
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 22/04/2010
العمر : 21
الموقع : [محل آنآموجودهـ]..

مُساهمةموضوع: رد: ارز خلطة الدجاج   الثلاثاء مايو 25, 2010 10:39 pm

مشكوووورهـ..=)
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
احاسيس
المديرة
المديرة
avatar

عدد المساهمات : 268
نقاط : 2623
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 23/05/2010
الموقع : قريبا هعمل موقع للبنات

مُساهمةموضوع: رد: ارز خلطة الدجاج   الخميس يونيو 03, 2010 5:36 pm

شكرا لكى يا سووماتى ا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
&samah&
مشرفة قسم صحة الأميرات
مشرفة قسم صحة الأميرات
avatar

عدد المساهمات : 114
نقاط : 446
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 04/05/2010

مُساهمةموضوع: رد: ارز خلطة الدجاج   السبت يونيو 05, 2010 5:44 pm

ا ا ا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://lamiss-95.ahlamontada.com
ايميلى
أميرة فعالة
avatar

عدد المساهمات : 934
نقاط : 1775
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 25/05/2010
العمر : 21
الموقع : http://banatwebas.montadalitihad.com/

مُساهمةموضوع: رد: ارز خلطة الدجاج   الأحد يونيو 20, 2010 3:55 am

سلمتْ يمينكِ أيا رفيقة
جميلة ...‘
وطيّبة ...‘
ولذيذة ...‘
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
عبير النرجس
نائبة المديرة
نائبة المديرة
avatar

عدد المساهمات : 1597
نقاط : 2845
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 15/04/2010
الموقع : منتديات فاشن

مُساهمةموضوع: رد: ارز خلطة الدجاج   الجمعة فبراير 04, 2011 4:23 am

يسلموووووو
روووووووووووووووعه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
Happiestgirl
أميرة مبتدئة


عدد المساهمات : 227
نقاط : 229
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 26/05/2011

مُساهمةموضوع: رد: ارز خلطة الدجاج   السبت مايو 28, 2011 11:23 pm

يسلمو يعطيك العافيه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
*حلا*
أميرة نشيطة
avatar

عدد المساهمات : 613
نقاط : 790
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 13/05/2011
العمر : 17
الموقع : احلام الاميرات

مُساهمةموضوع: رد: ارز خلطة الدجاج   الخميس يونيو 16, 2011 2:07 am

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
ارز خلطة الدجاج
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
**@احلام الاميرات@** :: ركن مطبخ الأميرات-
انتقل الى: